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Indiana Jerky Biltong Original 25g

Trockenfleisch

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Produktinformation

Indiana Jerky ist getrocknetes Rindfleisch , das in Gewürzen mariniert, anschließend getrocknet und in dünne Scheiben geschnitten wird. Ein proteinreicher Snack basierend auf Rezepten aus Südafrika. So geht es weder unterwegs, noch zu Hause oder im Büro verloren. 100 g Indiana Biltong werden aus 220 g Rindfleisch hergestellt.

Ein Originalrezept mit unverwechselbarem europäischen salzigen Fleischgeschmack.

Hauptvorteile von Indiana Jerky 25 g:

  • geringer Fettgehalt (1 g in 25 g Produkt) und damit verbunden niedriger Cholesteringehalt
  • hoher Proteingehalt
  • Nahrungsergänzungsmittel
  • zum direkten Verzehr bestimmt
  • toller Geschmack
  • Immer zur Hand
  • hergestellt aus Rohstoffen höchster Qualität

Zutaten: Rindfleisch, Apfelessig, Feuchthaltemittel: Glycerin, Meersalz, schwarzer Pfeffer, gehackte Zwiebeln, Gewürzmischung.

Jede Packung enthält einen Sauerstoffabsorber, der den Geschmack und das Aroma während der gesamten Haltbarkeitsdauer des Produkts ohne negative Verunreinigungen bewahrt.

100 g Beef Biltong werden aus 220 g Rindfleisch hergestellt.

Wie wird Jerky getrocknet?

  1. Qualitätsfleischstücke werden von Fett und Sehnen befreit und in dünne Scheiben geschnitten.
  2. Das Fleisch wird in einer „Metzgerei“ nach einem Geheimrezept mariniert.
  3. Anschließend wird es per Hand auf den Rost gelegt.
  4. Fleischscheiben werden mehrere Stunden bei unterschiedlichen Temperaturen getrocknet und anschließend natürlich geräuchert.
  5. Anschließend erfolgt das maschinelle Schneiden und anschließende Wiegen auf einer Rüttelwaage, die Verteilung in Beutel mit Sauerstoffabsorber und abschließend das Verpacken unter Schutzatmosphäre. Abschließend wird das Jerky einer Ausgangskontrolle unterzogen und die Beutel werden zu Displays und Kartons zusammengestellt. Der gesamte Vorgang erfolgt unter ständiger tierärztlicher Aufsicht.

Nährwerttabelle:

Beef Jerky Biltong Ca. 100g 25g * GDA 25g **
Energiewert in kJ 1192 298 4%
Energiewert in kcal 282 71 4%
Fette in g 4,8 1,2 2%
davon gesättigte VG 2,4 0,6 3%
Kohlenhydrate in g 8,9 2,2 1%
davon Zucker in g 0,9 0,2 0%
Proteine in g 51 13 26%
Salz in Gramm 2,8 0,7 12%

* 1 Portion; ** Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen

Parameter
Hersteller
Indiana Jerky
Gewicht
25 g
Fleischsorten
Rinderfleisch
Garantiezeit
2 Jahre
EAN
8594055301301
Über den Hersteller

Indiana beef Jerky ist ein Trockenfleisch, das nach alten indianischen Rezepturen mit neuesten Technologien hergestellt und an die Geschmacksknospen der Europäer angepasst wird. Indiana beef Jerky ist ein nicht fettiger, gesunder Snack, der reich an Proteinen ist und einen niedrigen Cholesteringehalt sowie einen sehr niedrigen Fettgehalt hat. Indiana beef Jerky enthält eine angeblich gesündere Art von Salz, K-Salz (KCl statt NaCl), das den menschlichen Organismus nicht negativ mit überschüssigem Natrium belastet. 

 

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